去超市时，我们经常看到各种品牌，各种原料和各种工艺的食用油，例如花生油，玉米油，调和油，橄榄油，菜籽油...哪种食用油。更好？应该如何使用食用油？

每个人的生活习惯都不同，每个家庭的饮食习惯也不同。需要从食用油中摄取的营养成分也有所不同吗？

哪种油适合我？如何掌握食用油的选择技巧和烹饪量，才能真正吃得好，吃得健康？

“油”具有特殊化。哪种食用油更好？

豆油：

[健康成分]：大豆富含不饱和脂肪酸和卵磷脂，易于消化

[功能介绍]：它可以帮助脑细胞活跃，帮助维持脑细胞结构，并延缓记忆衰退

[合适的人群]：增强记忆力的人，老年人

[烹饪方法]：炖菜，在低温或低于200℃的温度下烹饪，并尝试减少烟气。

[选择技巧]：避免使用转基因产品

棕榈油：

[健康成分]：棕榈果提取物，平衡的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，含有维生素E和胡萝卜素

[功能介绍]：最便宜的食用油

[合适的人群]：很少吃动物性食物的人

[烹饪方法]：耐热性好，适合油炸

[选择提示]：含有反式脂肪酸，因此不适合长期食用

麻油：

[健康成分]：芝麻，富含维生素E和亚油酸，是最原始的油

[功能介绍]：控制血脂，预防心血管疾病和延缓衰老

[不合适的人]：患有细菌性痢疾，急性肠胃炎和腹泻相关疾病的人，应避免进食过多

[烹饪方法]：在凉拌沙拉，蘸酱或汤中加一点

[选择技巧]：选择香浓的新鲜芝麻油，使其长时间氧化和降解

花生油：

[健康成分]：花生，富含脂肪，卵磷脂，维生素A，B，E，K易倍体育，锌，钙，磷，铁和其他元素

[功能介绍]：花生油中的锌含量在食用油中最高

[合适的人群]：锌缺乏，中老年人

[烹饪方法]：油炸，油炸，200℃以下高温

[选择技巧]：优化和榨制著名的花生油

橄榄油：

[健康成分]：油橄榄果实富含不饱和脂肪酸，维生素和矿物质

[功能介绍]：迄今为止，它被认为是最适合人类营养的脂肪

[合适的人群]：婴儿，患有心血管和消化道疾病的患者

[烹饪方法]：用凉拌料做汤，食用油温度低于180℃

[选择技巧]：选择带有黄色绿色的金黄色，越亮越好

玉米油：

[健康成分]：玉米，不饱和脂肪酸含量高达86％，维生素E含量>普通植物油

[功能介绍]：易消化，具有良好的降胆固醇作用

[合适的人群]：适合各种人群

[烹饪方法]：适用于制作沙拉酱，快速烹饪和油炸食物

[选择技能]：100％必须来自最佳玉米胚芽

茶油：

[健康成分]：油茶富含天然茶多酚，维生素E和角鲨烯（最环保的油）

[功能介绍]：不饱和脂肪酸含量高达90％，防止了这三个高点

[合适的人群]：所有人群；中老年人凤凰彩票，孕妇，婴幼儿

[烹饪方法]：炒蔬菜，可以用凉拌料

[选择技巧]：优化压制产品，安全和高质量

葵花籽油：

[健康成分]：葵花籽，富含维生素E，高达66％的亚油酸哪种品牌的食用油好，富含多酚抗氧化剂

[功能介绍]：最高的不饱和度，良好的耐热性，降低血液中的胆固醇

[合适的人群]：适合所有年龄段

[烹饪方法]：通常要炒，不要炒

[选择技巧]：颜色清晰，不良的颜色暗淡而有臭味

菜籽油：

[健康成分]：从油菜籽提取物中获得德州牛仔，含有花生酸，油酸等。

[功能介绍]：人体吸收率高达99％，对胆功能有好处

[合适的人群]：菜籽油中含有芥酸，患有心血管疾病，高血压和冠心病的患者不应食用

[烹饪方法]：煎炸，不适合冷敷

[选择提示]：深黄色或棕色，味道有点辛辣

亚麻子油：

[健康成分]：亚麻籽中的粗蛋白，脂肪和总糖含量之和高达8 4. 07％

[功能介绍]：亚麻籽中含有大量的多糖，具有抗肿瘤，抗病毒，抗血栓形成和降血脂的作用。

[合适的人群]：调节血脂，降低胆固醇，降低血液粘度，适合久坐不动的人

[烹饪方法]：低温烹饪，冷调料，不适合油炸

[选拔技巧]：有机认证，非转基因，加工技术为低温冷压。质量等级为一级。从理论上讲，营养成分表中的α-亚麻酸含量越高，越好。

[副作用]：单次过量可能导致胃肠道不适，例如恶心，呕吐和腹泻。长期过量服用可能会导致心脑血管疾病和肥胖症状。因此，建议正常人每天吃25〜30g更好。

米糠油：

[健康成分]：包含80％以上的不饱和脂肪酸，并且还富含维生素E

[功能介绍]：水稻胚中含有丰富的γ-氨基丁酸，是重要的神经递质，具有一定的抗焦虑作用，有利于控制血压（所有食品均不能用药物控制）。

[合适的人群]：对控制血压，中老年人肥胖的人有益

[烹饪方法]：适用于一般家庭烹饪

[选择提示]：购买大品牌产品要有质量保证，因为大米很容易产生黄曲霉毒素。

＃推荐几种更健康的家庭食用油

1、鳄梨，橄榄，葵花籽，葡萄籽，米糠油五种组合装

从美国进口的原瓶，USDA认证，海关检疫，中国CMA认证...

没有添加剂，没有颜料，没有反式脂肪

2、孕妇的精油

赛罗紫苏籽油，专门从事紫苏籽油的品牌

非GMO认证，CQC认证，HACCP认证

该产品非常好。我一直都在买他们的紫苏籽油。包装和产品都非常仔细地做，类似产品的产品更好！ ！ ！将来会继续支持！ ！

3、如果是日常烹饪，则可以购买刀痕。我们一家人现在吃这种品牌的混合油，葵花子油，玉米油...

4、推荐一个橄榄油品牌

从未做过电视广告的克里娜（Krina）从西班牙进口的原包装哪种品牌的食用油好，价格相对较高。

5、老年人喜欢的菜籽油

旗云山牌，我没吃过，但是我买了两瓶作为礼物，据说还不错。

上的评论也非常好，适合日常烹饪。

总结：

富含不饱和脂肪酸的食用油，例如亚麻籽油欧宝体育，橄榄油，葵花籽油，山茶油，玉米胚芽油，菜籽油，大豆油等，最好经常食用而不是长期使用。同样的油。

米糠油，玉米油和芝麻油是世界卫生组织的三种油，但是如果您不习惯芝麻油的味道，则不必强迫自己食用。 >